カッピングセミナー 10:00-13:30

Description
本格的なコーヒーのテイスティングセミナーです。


カッピングは買付・焙煎・抽出の全ての段階での評価基準となるものです。
講師はNOZY COFFEEのバイヤー菊池が担当します。
コーヒーバイヤーがどのポイントをみてテイスティングしているのか。
また産地でのエピソードなど、普段聞くことの出来ない情報も盛り沢山。
私達NOZY COFFEEと同じプロフェッショナルの視点でコーヒーに触れてみませんか?
定員4人での少人数のカッピングですので、思う存分、講師のレクチャーを受けることが可能です。
講義の後、カッピング 2セッションを行います。

講師:菊池



◆講義が終わったら早速カッピング。



◆1セッションにつきサンプルは4つ並びます。



◆カッピングには講師も混ざって一緒に評価します。



◆プロフェッショナルと同じ視点でコーヒーの品質を評価してみましょう!
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#487693 2019-10-25 07:39:29
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Sun Nov 17, 2019
10:00 AM - 1:30 PM JST
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Venue
Tickets
カッピングセミナー SOLD OUT ¥10,000
Venue Address
渋谷区神宮前5丁目17−13 Japan
Organizer
NOZY COFFEE SEMINAR
1,453 Followers
Attendees
4